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January 31, 2008
効率的に
今日ふと感じたこと
私は大手の居酒屋さんにはほとんど行かない。
どうせ行くなら、高くても地元の居酒屋さんに入りたいと思うタイプです。
先日、打ち合わせも兼ねてすぐ近くにあるフランチャイズの和風ダイニング
に入ったときの出来事・・・
土曜日の18時前でした。
打ち合わせもあったので、2名でボックスを希望していた。
私『すいません、2名なんですけど入れますか?』
そうするとスタッフの方が店長さんに相談し
スタッフ『すいません、今日はカウンターしか空いていないんです』
でも、中を見てもお客さんはまだ数名しかいない。
ボックス席は沢山空いているのは明らかでした。
私『でも、空いているんじゃないですか?』
スタッフ『ぜんぶ予約なんです』
私はカウンターでは打ち合わせができないのでそのお店には入りませんでした。
しかし、
イヤらしい私は、さっきまでいたお店に電話をしてみたんです。
私『すいません、これから4人なんですけどボックスは入れますか?』
スタッフ『大丈夫ですよ、4名様ですね』
なんだそりゃ〜
4人席に2人だと時間当たりの売り上げはさがるかもしれないけど・・・
投稿者 kuturogu : January 31, 2008 05:11 PM